Wie aus Kaffeeliebe ein Café in Klagenfurt wurde

Ich bin Thomas und ein Fun Fact: bis zu meinem 26. Lebensjahr hab ich überhaupt keinen Kaffee getrunken.
Dann – Zufall oder Schicksal – eröffnete @franzmorish in Leipzig, keine 200 Meter von meiner Haustür entfernt, eine Specialty Kaffeerösterei.

Der Duft frisch gerösteter Bohnen – nicht dieses herbe Aroma, das man von Omas Filterkanne kennt – hat mich direkt gepackt.
Also hab ich dem Kaffee noch einmal eine Chance gegeben.
Und was soll ich sagen? Ab da war’s um mich geschehen.

Bis heute ist Franz Morish für mich Pflichtprogramm, wann immer ich in der Heimat bin. Grüße gehen raus an Tom und das ganze Team @franzmorish
Damals war ich noch leidenschaftlicher Barkeeper, hab meine Kreativität in Drinks ausgelebt. Mit den Jahren zog’s mich aber immer mehr weg vom Nachtleben und Alkohol, hin zu dem, was geblieben ist: dem Wunsch nach Selbstverwirklichung – einem eigenen Laden.

Je tiefer ich in die Welt des Kaffees eintauchte, desto klarer wurde mein Traum.
Ab 2021 hab ich mir bei jeder Immobilie, die ich besichtigt hab, ein Café vorgestellt.

Tja – 1000 Mal berührt, oder so ähnlich.
Jetzt ist es endlich soweit:
Ihr könnt mich in meiner ersten realisierten Vision besuchen.

Den Rest der Geschichte erzähl ich euch bei einer Tasse richtig gutem Kaffee. Ich freu mich auf euch.